Cetose, a arma secreta do nosso corpo que faz queimar a gordura!
Todo mundo tem essa arma secreta, mas ela precisa ser ativada.
Então vamos agora falar sobre a cetose e como ativar ela no nosso corpo.
Cetose é o processo em que o organismo queima gordura ao invés da glicose para conseguir produzir energia.
Quando diminuímos a ingestão de glicose através dos carboidratos, nosso organismo passa a queimar a gordura.
É basicamente o mesmo mecanismo de quando praticamos exercício, porém aplicado somente aos hábitos alimentares.
Cetose é um processo natural
Nosso organismo já faz Cetose naturalmente, o que podemos fazer é potencializar este processo.
Um exemplo bem simples de animais que usam este mecanismo, são os ursos durante sua hibernação.
Como os ursos não saem para caçar durante a hibernação, seu organismo se mantém apenas queimando as gorduras (cetose) que ele acumulou antes de seu período de recolhimento.
Apesar do ser humano não hibernar, podemos colocar nosso corpo em cetose também.
Uma das formas mais eficientes de entrar m cetose é através da dieta Low Carb.
Aperte e veja como fazer a dieta low carb e entrar em cetose.
Cetose e Corpos Cetônicos
Quando reduzimos nosso consumo de carboidrato a ponto de entrar em cetose, essa passa a comandar nossa fonte energética através da operação dos chamados corpos cetônicos.
Neste momento os lipídios são processados pelo nosso organismo, estes então produzem glicose.
Por sua vez, quando a glicose é metabolizada, ela vai formar então os chamados corpos cetônicos.
A função destes corpos é a de transportar energia para os tecidos mais periféricos e assim, promover a melhor utilização de proteína no organismo.
Vantagens de entrar em Cetose
Emagrecer com certeza é a vantagem que mais se escuta falar sobre a cetose, mas não é apenas isso.
Existem muitas vantagens na Cetose, podemos destacar algumas:
- Perda mais eficiente de gordura;
- Diminuição da taxa de glicose no sangue;
- O desejo por doces diminui consideravelmente;
- Manutenção da massa magra no corpo;
- Indícios da possibilidade de aumento da fertilidade feminina.
Efeitos Colaterais da Cetose
Atualmente o mais comum da população é ter uma dieta rica em carboidrato.
Como o nosso organismo está acostumado com um determinado tipo de alimentação, ao mudarmos isso, é natural que aconteça alguns sintomas até que o metabolismo se acostume com a novidade.
Mau hálito, gosto diferente na boca, náusea leve, fraqueza e dor de cabeça são os efeitos colaterais mais comuns.
Para aliviar este mal-estar que pode aparecer, tome bastante água, coma mais um pouco de sal.
Essa ação já vai ajudar bastante.
Vale dizer que o mau hálito acontece devido a acetona ser volátil, o cheiro exalado pelas vias aéreas das pessoas em processo de cetose passa a ser bem característico no começo das mudanças alimentares.
Toda esta adaptação dura em média de alguns dias a 2 semanas, sendo que algumas pessoas nem sentem estes sintomas.
Em uma média de 1 ou 2 semanas o organismo já se adapta e os sintomas desagradáveis eventuais da Cetose cessam.
Quanto Tempo Leva Para Entrar em Cetose?
Para entrar em cetose o processo costuma ser bem rápido.
Geralmente depois de uns 2 dias de baixo carboidrato o organismo entra em cetose.
E mesmo se você sair da dieta por um período de 2 dias mais ou menos, o organismo ainda estará em cetose.
Neste caso o corpo só vai diminuir este mecanismo, mas se você retomar o processo, logo estará funcionando de novo com esta configuração de queimar quase que somente a gordura do organismo.
Mas é preciso saber que não é preciso estar em cetose 100% do tempo para poder emagrecer.
Pode ingerir carboidratos sim, afinal o termo Low Carb é pouco e não é nenhum carboidrato.
Uma média de 20 a 40 grama de carboidrato é perfeitamente saudável e mantém o metabolismo otimizado na tarefa de quebrar as gorduras.
Esta média poderá aumentar caso a pessoa tenha o hábito de praticar atividades físicas.
Como medir a Cetose
Existem aparelhos como fitas que medem o hálito ou urina a fim de medir o nível de cetona, mas estes podem acabar por nos fazer escravos de uma medição que não dá, necessariamente, uma correta relação da funcionalidade da dieta cetogênica.
Por isso medidores de cetose podem não ser tão úteis
Ter o nível aumentado de corpos cetônicos não quer dizer que a cetose está funcionando como deveria.
Cuidados durante a Cetose
Como a Cetose é um estado fisiológico, existem maneiras de se conviver melhor com este jeito novo de fazer o organismo funcionar.
É muito importante lembrar sempre de beber mais água.
Além da água é válido também consumir bebidas com eletrólitos sem açúcar para manter a hidratação equilibrada, já que a cetose elimina bastante líquido.
É recomendado também adotar uma suplementação de proteína durante esta dieta.
Cetose e bebida alcoólica
Se o uso de álcool é constante a cetose pode não ser recomendável.
Pessoas que fazem uso significativo de bebida alcóolica não devem adotar a cetose uma vez que o alto teor proteico pode acabar causando uma cetoacidose alcoólica; que é uma complicação no organismo decorrente da combinação de uma ingestão calórica baixa com o uso excessivo de álcool.
Esta combinação acaba por promover uma intoxicação generalizada desencadeada pelo álcool onde os principais sintomas são náuseas, vômito, dor abdominal, respiração irregular, tremores, tontura, dores musculares, diarreia e pode chegar a uma gastrite e pancreatite.
Cetose e Diabetes
Cada organismo é único, com isso, embora a cetose seja muito saudável, pode apresentar complicações e por isso é sempre recomendado um acompanhamento profissional.
No caso de Diabéticos o alto de teor de proteínas pode exigir mais dos rins e comprometer a saúde da pessoa.
Pode acontecer também a Cetoacidose, que explico mais abaixo.
Veja Isso: Diferença entre Índice Glicêmico e Carga Glicêmica.
Então quer dizer que quem tem diabetes não deve entrar em cetose?
E a resposta é, depende! Para evitar qualquer complicação devido ter o diabetes, se decidir entrar em cetose é importante ter um acompanhamento profissional.
Tendo esse acompanhamento profissional a cetose pode inclusive ajudar a controlar o diabetes.
Cetose e Cetoacidose
É importante destacar que existem doenças que podem ser confundidas com a cetose.
Já vimos que a cetose é um processo natural do nosso corpo que pode ser intensificado através de dieta ou exercícios físicos.
Mas existe uma doença com um nome bem parecido, que é a Cetoacidose.
A Cetoacidose é uma alteração intensa do PH sanguíneo devido ao excesso de corpos cetônicos.
Enquanto que na cetose nutricional o PH do sangue fica em média entre 10 e 50 mg/dl, na cetoacidose este índice fica perto dos 350mg/dl.
É muito difícil um indivíduo saudável, sem um diabetes desenvolver a cetoacidose porque o próprio organismo não deixa que isto ocorra.
Quando o organismo percebe que o nível está muito elevado, ele produz mais insulina e os corpos cetônicos são eliminados através de uma quantidade maior de urina.
Ocorre que no indivíduo que tem o diabetes 1 ou 2 esta proteção do organismo não funciona, pois não existe quantidade suficiente de insulina para desencadear este mecanismo.
Por isso que é extremamente importante que, caso você seja diabético consulte seu médico e nutricionista a fim de evitar qualquer alteração que possa comprometer sua saúde.
É sempre bom ficar mais atento quando temos alguma particularidade no que se refere a quadro clínico, não é mesmo?
Vale a Pena Entrar em Cetose?
Essa arma secreta do nosso corpo chamada cetose faz o nosso corpo queimar a gordura, tudo de maneira natural.
Sem falar nos inúmeros outros benefícios a saúde.
Então sim, vale a pena entrar em cetose.
No entanto a cetose é um processo metabólico que merece atenção e dedicação tanto para se manter a saúde e reeducação alimentar, quanto para perder medidas de maneira saudável, sem grandes investimentos ou mudanças bruscas de comportamento.
Vale muito à pena repensar estes hábitos e nosso modo de vida a fim de promover um dia a dia saudável e leve em todos os sentidos!