“Dieta Low Carb, alimentos permitidos” é uma pesquisa muito comum no Google.

Essa é uma das grandes dúvidas para as pessoas que começaram a fazer a dieta.

Afinal, o que posso ou não posso comer? Posso comer carne? Frutas? Massa?

Nesse artigo você vai aprender de maneira simples quais alimentos você pode ou não pode ingerir.

Comidas Low Carb

Vamos lembrar do princípio básico do Low Carb.

A low carb é uma dieta de pouco consumo de carboidrato e quando falamos de carboidratos lembramos logo dos mais óbvios, como o pão, macarrão, arroz e bolos.

Sim, você vai correr um pouco desses citados mas muita gente consegue “burlar” isso ao fazer receitas de pães e bolos low carb.

Que por sinal são muitos gostosos e não tem tanta diferença assim dos comuns que conhecemos.

– Conheça mais sobre pão low carb, clique aqui

O caminho mais fácil seria mostrar as comidas que NÃO são permitidas de comer do que as que podem, sério, o cardápio de alimentos permitidos na dieta low carb é muito grande.

Você nem deve sentir tanta falta assim de alguns alimentos, ainda mais se tiver boas receitas em mãos.

Isso significa que você pode se alimentar de uma comida incrível e ainda perder peso! OK, isso é incrível mas vamos ao que interessa.

Dieta Low Carb, Alimentos Permitidos:

Carne: Qualquer tipo! Pode ser carne de vaca, porco, carneiro, galinha, moída e etc.

Você pode até comer a gordura da carne, assim como a pele do frango.

“A gordura não faz mal como dizem, a não ser que seja excesso ou frita.

Na verdade nosso corpo precisa de gordura e tirá-la pode ser prejudicial, até para quem quer perder peso. O certo é só reduzir.

As melhores carnes são as orgânicas ou aquelas alimentadas por capim, então se possível escolha elas.

Ovos: Todos tipos de ovos são permitidos, seja cozido, frito, omeletes, mexidos, etc.

Na verdade na Dieta Low Carb você vai comer bastante ovo, existe um monte de receitas gostosas que vão utilizá-los!

Dê preferência a ovos orgânicos.

Peixes e Mariscos: Sem restrições, pode ser até peixe gordo como o salva, cavala ou sardinha, são várias opções.

Peixe além de serem gostosos, previnem doenças cardiovasculares, fornecem proteínas e vitamina D, previnem o Alzheimer e trazem vários outros benefícios.

Vegetais que crescem acima do solo: Quando digo acima do solo, são todos esses aqui que são permitidos: brócolis, repolho, couve, couve-flor, espinafre, aspargos, abobrinha, berinjela, azeitonas,cogumelos, pepino, alface, abacate, cebolas, pimentas, e muitos outros.

Tomate também pode que apesar de ser é uma fruta que não é doce, muita gente o considera vegetal.

Produtos Lácteos: Muitos são permitidos, dê preferência aos integrais, como a manteiga, creme de leite, iogurte grego ou turco, queijos com alto teor de gordura.

Mas tome cuidado com o leite comum, desnatado ou com gordura reduzida.

Esses leites contêm muito açúcar de leite. Também corra dos lacticínios com sabor, açucarados e com baixo teor de gordura.

Nozes: Elas são ótimas para substituir salgadinhos, doces ou batatas fritas, mas é preciso dá uma moderada para não exagerar.

Bagas: Elas são ótimas frutas e que não tem tanto carboidratos, morangos mesmo só tem 6,8 gramas de carboidrato a cada 100 gramas da fruta.

Mas mesmo assim é bom comer com moderação para não acabar exagerando.

É bom sempre ter algum acompanhamento ou comer como sobremesa.

Dieta Low Carb, Bebidas Permitidas:

Água: Tá, eu sei que não é uma novidade, mas é  preciso que você a torne sua bebida preferida.

Primeiro que o tanto de problemas que a água previne não é brincadeira, segundo que é gostosa.

Pelo menos eu nunca vi alguém reclamando que não gosta de tomar água mas se preferir pode adicionar limão para dar sabor.

Café: Aposto que deu um sorrisinho ai, sim, café a bebida que caiu na boca do povo está liberada.

Pode ser preto ou com algum creminho para perder peso.

Mas cuidado para não exagerar no leite ou no creme.

Chás: Normalmente os chás tem 0 de carboidratos!

Então eles são ótimas opções, mas claro que se colocar açúcar ele vai passar a ter carboidratos.

– Veja as melhores frutas para fazer suco na dieta low carb, clique aqui

Água de coco: Nada melhor que uma boa água de coco geladinha em um sol escaldante.

Essa é uma boa pedida para que faz Low Carb, mas também não pode exagerar.

Álcool: Se você aprecia um pouco o teor de álcool, uma taça de 150 ml de vinho pode cair bem, pois ela terá somente 2 gramas de carboidratos.

Acho que não preciso lembrar que não deve exagerar.

“Bebidas como champanhe, uísque, conhaque, vodka e gim também são permitidos, mas com uma moderação maior ainda que a do vinho.

Corra dos Alimentos Cheios de Carboidratos.

Agora que você viu os alimentos permitidos na dieta low carb.

Vamos falar um pouco daqueles que você deve evitar o máximo.

Açúcar: Infelizmente é o que mais vemos por aí nos alimentos industrializados.

Além de aumentar a chance de obesidade, causa diversas outras enfermidades.

Refrigerantes, doces, sucos, bebidas esportivas, chocolate, bolos, pãezinhos, doces, sorvetes, cereais matinais todos eles levam açúcar e devem ser evitados ao máximo.

Dou um certo destaque ao bolo e os pães, pois existem receitas caseiras dessas comidas que são low carb.

– Veja dicas para fazer um ótimo bolo low carb aqui

Nesse caso pode comer sem medo. Assim como chocolate 70%, ele tem pouco carboidrato e não tem problema comer uma barrinha.

Amido: Farinha, produtos de trigo ou outros grãos de cereais refinados, mesmo se rotulados “sem glúten”.

Isso significa pão, massas, biscoitos, mingau. Grãos integrais também entra na lista, eles são apenas menos ruins.

“Os alimentos sem glúten quer dizer que são menos ruins do que aqueles que tem glúten.

Nada de batatas, batatas cozidas ou fritas, produtos de milho e arroz também não são bons para Low Carb.

Mas assim como dito no açúcar, tem alguns poréns, existem receitas de arroz na versão low carb, por exemplo.

Frutas: Estranho né? Enquanto bagas como mirtilos, framboesas e morangos são boas para comer de vez em quando, as outras frutas não são boas para Low Carb.

A razão é a frutose, é um açúcar que acabará prejudicando sua dieta.

Não se engane, as frutas são muito saudáveis só que para Low Carb acaba não sendo muito efetivo, mas comer uma ou outra de vez em quando não faz mal algum.

Dá uma olhada nesse outro artigo, clique aqui, que fala das frutas permitidas.

Ainda tem uma lista enorme de frutas que você pode ingerir, só precisa de moderação.

Mas nada de sucos ein, são diversas frutas que são trituradas e perdem seus nutrientes, que ainda por cima levam um monte de açúcar, não é tão saudável quanto a maioria das pessoas pensam.

Margarina: Ela é uma forma sólida de sementes industriais e óleos vegetais.

As mais comuns nem são gostosas, uma que tem um sabor razoável é mais cara, é mil vezes melhor você dá um pouco de dinheiro a mais e comprar a manteiga natural.

A manteiga natural é muito mais saborosa e bom para você, do que uma imitação que está ligada a inflamações e doenças inflamatórias.

Cerveja: Desculpe, mas se você gosta de uma cervejinha no fim de semana eu recomendo você mudar esse hábito.

“A cerveja é feita a partir de grãos fermentados e lúpulo, é basicamente um pão em forma de líquido.

Ainda mais que a cerveja está cara, seu bolso agradece.

Dois AVISOS importantes

1 – Não coma versões que dizem ter baixo teor de carboidratos de alimentos que normalmente são ricos em carboidratos.

São eles: biscoitos, barras, chocolate, pão, massas ou sorvetes. a menos que você tenha certeza dos ingredientes, nesse caso só é mais confiável quando você mesmo faz.

2 – Evite produtos com as palavras “carboidratos líquidos”.

Isso geralmente é apenas uma maneira de enganar você, e eles raramente são bons alimentos com baixo teor de carboidratos.

Normalmente esses alimentos não são nada bons para o peso, são somente nomes bonitos para coisas prejudiciais.

Comidas Que Não Fazem Falta

Você reparou que boa parte do produtos que são descartados na low carb são lixos industrializados?

Na lista dos alimentos permitidos foi citada uma quantidade imensa de alimentos que você pode comer tranquilamente.

Fora que as mesmas são os ingredientes principais para fazer várias receitas deliciosas, chega dá água na boca só de pensar.

Você acha mesmo que algumas dessas “comidas” não permitidas vão fazer falta assim?